Gıda Güvenliği & Kalite Yönetmeni

Q FOOD BEVERAGE GIDA İŞLETMELERİ SAN. VE TİCARET A.Ş.

Yiyecek İçecek Sektöründe Hizmet Veren Q Food & Beverage markamız için ‘’Gıda Güvenliği & Kalite Yönetmeni’’ Arayışımız Bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

·    Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,

·    Yiyecek&İçecek sektöründe en az 5 yıl tecrübeli,

·    HACCP altyapısının uygulanması konusunda deneyimli,

·    Çözüm üreten, analitik düşünebilen, zamanı etkin kullanan, sonuç odaklı çalışmaya yatkın,

·     İletişim becerisi ve İnsan ilişkileri güçlü, 

·     MS Office uygulamalarına hakim ve yıl sonu raporlaması yapabilecek,

·     İş takibi güçlü ve sonuç odaklı,

·     Ekip çalışmasına yatkın, şehir dışı ve yurt dışı seyahat edebilecek,

·     İyi derecede İngilizce bilen,

·     Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

İş Tanımı:

·     Q Food Beverage bünyesindeki Huqqa, Huqqabaz ve The Market markalarının periyodik gıda güvenliği ve hijyen denetimlerini gerçekleştirecek,

·     Saha eğitimlerinin gerçekleştirilmesi ve eğitim geliştirme süreçlerine katkı sağlayacak,

·     Restoran ve üretim alanlarında gıda güvenliği ve hijyen açısından mevcut olan uygunsuzlukların giderilmesiyle ilgili aksiyonları yönetecek,

·     Kalite Yönetim Sistemleri ISO 9001, ISO 22000, ISO 18001 denetimleri için şubelerin hazırlıkları konusunda destek olacak.

·     Yasal Yönetmelikleri takip etmek ve değişiklikleri raporlayacak,

·     Aksiyon planlarını düzenli olarak gerçekleştirecek,

·     Müşteri şikayet süreçleriyle ilgilenip Kalite Yönetim Sistemleri iş geliştirme konusunda katkı sağlayacak,

·     Şirket içi dokümanların standartlaştırılması ve yeni doküman oluşturacak,

·     Dokümantasyonların sahaya/şubelere uygulatılması,

·     Uygulama eksikleri ile ilgili iş akış şemalarının prosedürlere göre oluşturacak ve güncelleyecek,

·     Gıda kaynaklı misafir şikayetlerini değerlendirip, kök nedenlerinin ortaya çıkarılıp bunlarla ilgili düzeltici ve önleyici faaliyetleri geliştirip organize edecek.