Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

GENEL NİTELİKLER

 

·       En az lise mezunu,
·       Yemek üretiminde en az 5 yıl tecrübeli,
·       İnsan İlişkileri ve iletişim gücü yüksek, gelişime ve yeniliklere açık,
·       Takım çalışmasına yatkın,
·       Hijyen kurallarına, temizlik ve titizliğe özen gösteren,
·       Yoğun iş temposuna ayak uydurabilecek,
·       Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış

 

İŞİN TANIMI

 

·       İmalat biriminde ihtiyaçlar ve mağaza siparişlerine istinaden uygun miktarlarda ürünün reçetelere ve kalite standartlarına uygun olarak üretilmesi
·       Üretim biriminin gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemine uygun olarak çalışılması
·       Banquet siparişlerininde gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemine uygun olarak hazırlanması
·       Macrocenter hazır yemek operasyonu üretim ve mağaza ayağında  satış, hammadde giderleri, iade-imha oranlarının takip edilmesi ve söz konusu rakamlarla çalışmaların yapılması
·       Sorumlu olduğu işleri talimatlara uygun olarak hatasız ve eksiksiz yapması, yapılmasını sağlamak
·       Lezzetli ve hijyenik gıda üretimi için gerekli organizasyonu yapması
·       Üretime hazırlık, üretim ve üretim sonrasıfaaliyetlerin hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kurallarına uygun ve hatasız şekilde yürütülmesi, uygunsuzlukların tespiti ve bir üst amirine bilgi vermesi
·       Üretimde kullanılan hammaddelerin üretime uygunluğunu kontrol etmek
·       Üretimde kullanılan araç-gereçlerin, tezgahların hijyen ve kalite güvence kurallarına uygun şekilde temizlik ve düzeninin sağlanması
·       HACCP Gıda Güvenliği Sisteminin gerektirdiği tüm çalışmaların eksiksiz yapılması
·       Amiri tarafından iletilen işletme politikaları ve bu politikalardaki değişiklikler ile ilgili bilgileri kendisine bağlı personele bildirmek ve bu politikalara uymak, personelin uyulmasının sağlanması
·       Üretimin her aşamasında (ayıklama,yıkama,soyma,doğrama) hijyen kurallarına ve üretim talimatlarına uygun şekilde gerçekleştirmek
·       Ürünlerin streçlenmesi, etiketlenmesi işlemlerinin hijyen ve kalite güvence kuralları çerçevesinde yapılması

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri