Gıda Mühendisi MARCA CATERİNG

Antalya(Kepez, Konyaaltı)

Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Catering sektörünün lider firmalarından olan işletmemizin ana üretim hanesi dahilinde görevlendirmek üzere, aşağıdaki niteliklere uygun Gıda Hijyen Sorumlusu olarak görev alacak arkadaşları aramaktayız;  
 
  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun,
  • Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2000; HACCP; Hijyen vb.) bilgi ve deneyim sahibi,
  • Tercihen Gıda sektöründe en az 5 yıl deneyimli,
  • Gıda Güvenliği Yönetim sistemleri ve Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,
  • Analitik düşünme becerisi yüksek,
  • Enerjik, araştırmacı, uyumlu ve insan ilişkileri kuvvetli
  • İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
  • MS Office programlarına hakim,
  • Seyahat engeli bulunmayan,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.


İŞ TANIMI

  • Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak,
  • Üretim reçetelerini hazırlamak ve güncelleğini takip etmek,
  • Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
  • Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dökümante edecek,
  • Yüksek kuver sayılı, farklı menü çeşitliliğine sahip toplu yemek üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesini sağlamak.
  • Üretim için hijyen koşullarını oluşturacak ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapmak

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri