warning
İlan yayından kaldırılmıştır

Gıda Mühendisi

MARCA CATERİNG

Antalya(Kepez, Konyaaltı)

İş Yerinde

İş Yerinde

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

372 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Başvuru Sayısı

372 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Catering sektörünün lider firmalarından olan işletmemizin ana üretim hanesi dahilinde görevlendirmek üzere, aşağıdaki niteliklere uygun Gıda Hijyen Sorumlusu olarak görev alacak arkadaşları aramaktayız;  
 
  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun,
  • Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2000; HACCP; Hijyen vb.) bilgi ve deneyim sahibi,
  • Tercihen Gıda sektöründe en az 5 yıl deneyimli,
  • Gıda Güvenliği Yönetim sistemleri ve Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,
  • Analitik düşünme becerisi yüksek,
  • Enerjik, araştırmacı, uyumlu ve insan ilişkileri kuvvetli
  • İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
  • MS Office programlarına hakim,
  • Seyahat engeli bulunmayan,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.


İŞ TANIMI

  • Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak,
  • Üretim reçetelerini hazırlamak ve güncelleğini takip etmek,
  • Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
  • Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dökümante edecek,
  • Yüksek kuver sayılı, farklı menü çeşitliliğine sahip toplu yemek üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesini sağlamak.
  • Üretim için hijyen koşullarını oluşturacak ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapmak

Aday Kriterleri

En az 5 yıl tecrübeli
Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun)
Yapıldı, Muaf
B sınıfı

Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları

Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları