Üretim Bölüm Yöneticisi

Kervan Gıda

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Temelleri 1994 yılında atılan Kervan Gıda, 1999 yılında “ BEBETO ” markasıyla yumuşak şeker üretimine başladı.
“ BEBETO ” markası ile kısa süre içinde Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilerle buluşan Kervan Gıda, sıra dışı bir başarıya imza atarak 2022 yılı itibariyle Türkiye'nin en büyük yumuşak şeker üreticisi unvanına ulaştı. Dünyada ise en çok çeşit üreten yumuşak şeker firması oldu.
Kervan Gıda hem yerel hem de küresel çapta yakaladığı ürün ve hizmet kalitesindeki başarısının garantisi olarak, bağımsız denetim kurumlarınca sıkı kurallarla ve denetimlerle verilen ISO 9001-2000, BRC, AIP ve IFS kalite ve gıda güvenliği sertifikalarına sahiptir. Ayrıca, Uluslararası Helal Sertifikası ve Vegan Sertifikasına sahip olan şirketimiz, İstanbul Sanayi Odası’nın “Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu (İSO 500) listesinde gururla yer almaktadır.
2024 yılı itibarıyla ise; Kervan Gıda, ‘‘Dünya’nın en iyi 100 şekerleme şirketi’’ arasında kendi kategorisinin 6’ncı, genel kategoride 55. Sırada yer alıyor.
Kervan Gıda, üretim hacmini ve satışlarını arttırırken sürdürülebilir kalkınma sorumluluğunu da etkin bir biçimde sürdürüyor. Kervan Gıda tüm tesislerinde ve şirketlerinde 3.000’e yakın çalışana istihdam sağlıyor.
Kervan Gıda, uzun yıllara dayanan deneyimi, tüm iş ortaklarına duyduğu sorumluluk, kesintisiz inovasyon yatırımları, insana ve insan sağlığına saygılı üretim felsefesiyle, 2030 yılında kendi alanında dünyanın en başarılı 3 firmasından biri olma hedefine emin adımlarla ilerlemektedir.

GENEL NİTELİKLER

•  Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun (Gıda Mühendisliği, Endüstri Mühendisliği ,Makina Mühendisliğivb.),
  
•  Üretim firmasında (tercihen hızlı tüketimde) en az 2 yıl deneyimli,
  
•  MS Office programları bilgisine sahip,
• Tercihen SAP ya da ERP deneyimine sahip olan,
• Turquality, Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2008, AIB, BRC, HACCP, Hijyen, GMP gibi) bilgi sahibi, 
• Üretim süreçleri ile ilgili rapor hazırlama ve yorumlama yapabilen,
• İş takibi, organizasyon, planlama ve yönetim becerileri yüksek olan,
• Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen, 
• Dikkatli, takip ve kontrol becerisine sahip, 
• Paralel süreçleri yönetebilme becerisine sahip.

İŞ TANIMI 

• Günlük olarak mevcut bulunan malzeme ile üretim planının ihtiyacını kıyaslamak ve gerektiğinde malzeme talep etmek,
  
• Üretime başlangıç esnasında ilk ürünün uygunluğuna karar vermek ve üretimi başlatmak, uygun olmadığı takdirde gerekli ayarlamaların yapılmasını sağlamak,
  
• Üretim operasyonlarını izlemek, yürütme ve üretim esnasındaki gereksinimleri takip etmek,
  
• Üretim Planının gereksinimlerine göre işçilik planlamasını yapmak ve gerekirse Planlama birimi ile revizeler yapmak
• Bölümü ile ilgili bakım onarım ihtiyaçlarının tespit edilmesine yardımcı olmak,
  
• Üretim sorunlarını tespit etmek ve ilgililerle görüşerek çözüm üretmek,
  
• Kalite ve Gıda Güvenliği Sistemlerinin işlerliğini ve sürekli iyileştirilmesini sağlamak için çeşitli dokümanlarda belirtilmiş uygulamaların gerçekleştirilmesi için kendine ve bağlı çalışanına düşen görevleri yerine getirmek ve getirilmesini sağlamak.