Şube Yöneticisi

JFM Restaurant ve Gıda LTD. Şti - Just Food

• En az lise , tercihen MYO veya Üniversite mezunu,
• Yiyecek içecek sektöründe benzer bir pozisyonda (tercihen fast food) en az 3 yıl  yönetim tecrübesine sahip,
• Başarı /Sonuç ve çözüm odaklı olmayı yaptığı işin olmazsa olmazı olarak gören
• Ekibini de yukarıda bahsedilen doğrultuda yöneten  ve motive eden
• Etkin iletişim yetkinliği ile hem operasyonu  hem müşteriyi hem de ekibi yönetme konusunda kendisine güvenen
• Kendisine verdiği önemi işine de veren ve bunu gösteren
• Müşteri deneyimi, müşteri memnuniyeti gibi kavramlara hakim ve bunu ekibine de hisstiren
• MS Office programlarını etkin bir şekilde kullanabilen tercihen micros kasa ve işletim sistemlerini kullanmış,
• Haftasonu çalışma ve vardiyalı sistemi işinin parçası olarak gören
• Enn önemlisi hayata gülümseyerek bakan))
  

İŞ TANIMI

• Açılış , kapanış vardiya takip ve kontrol listelerini oluşturmak ve markanın standartlarını , olmazsa olmazlarını uygulamada yaşatmak
• Markanın satış ve karlılık hedeflerine ulaşması için öneri ve uygulamalar getirmek/geliştirmek
• Ürün takibi, stok ve envanter yönetimi, hizmet kalitesi ve ekip performanslarına yönelik raporlamalar yapmak
• Çalışma ortamında birbirine bağlı, motivasyonu yüksek, hedeflerine tutku ile bağlı ekipler oluşturmak ve bu atmosferi hissetirmek
• Müşteri beklentilerini iyi gözlemlemek ve ona göre ürünle/servisle ilgili gelişim alanlarına yönelik aksiyonlar almak
• Var olan tüm prosedür ve süreçler doğrultusunda operasyonu sistematik ve etkili bir biçimde yönetmek,
• Gelir/gider bütçelerini kontrol ve takip etmek