keyboard_arrow_down
warning
İlan yayından kaldırılmıştır
Konya(Karatay)
İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Eleman
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
90 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Eleman
Başvuru Sayısı
90 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
- Görev sırasında her zaman standart Şirket üniformasını giymek. Mutfakta her zaman Kep takılacaktır.
- En üst düzeyde bakım, temizlik ve hijyeni sağlamak.
- Şirket tüzüğüne uymak.
- Şirketin Sağlık ve Güvenlik Politikasını anlamak.
- Acil bir durum veya felaket durumunda takip etmesi gereken doğru prosedürü konusunda tamamen yetkin olmak
- HACCP El Kitabında öngörülen dokümantasyonun tamamlanmasını sağlamak.
- Satış tutumunun her zaman benimsenmiş olmasını sağlamak.
- Mümkün olan her yerde kurum içi satışı azami düzeye çıkartmak ve bütün satış fırsatlarının farkında olmak.
- Şirketin bütün satış prosedürleri ve promosyonlarına aşina olmak
- Şirket prosedürü uyarınca departman anahtarları ve giriş kartlarını çıkarmak.
- Her zaman otelin oda doluluk durumundan haberdar olmak.
- Yönetim tarafından talep edilen diğer görevler ile konukların makul ölçüdeki ricalarını yerine getirmek.
- Restoranı servise hazırlamak
- Marka standartlarında kahvaltı hazırlamak, servis etmek ve toplamak.
- Her türlü sorun ve şikayeti Nöbetçi Müdüre iletmek.
- Gıda taşıması, depolanması ve hijyenine dair doğru yöntemlerin takip etmek.
- Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması.
- Porsiyon kontrol şartnamelerinin yerine getirilmesini sağlamak.
- Üst düzey yönetimin belirlediği yemekleri ve menü kalemlerini hazırlamak.
- Mutfak donanımının kullanımı ve temizliği esnasında doğru prosedürler ile hijyen ve güvenlik şartlarına harfiyen uyulması.
- Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak.
- Yönetim tarafından talep edilen diğer görevler ile konukların makul ölçüdeki ricalarını yerine getirmek.
- Her zaman Marka standartlarına uymak.
- Gerektiğinde yemekleri çıkartarak müşterilere bizzat sunmak.
- Mutfağın, bütün alanlarının temiz ve en yüksek standartlara uygun bir şekilde kapatılmasını sağlamak.Her zaman marka standartlarına uymak
Aday Kriterleri
Tecrübeli / Tecrübesiz
Lise(Mezun), Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Öğrenci)
Yapıldı
B sınıfı
Mutfak Komisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Mutfak Komisi Mutfak Komisi Maaşları Mutfak Komisi Nasıl Olunur? Mutfak Komisi Nedir? Mutfak Komisi İş İlanları
Şirketin Aydınlatma Metni
Detaylı BilgiMutfak Komisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Mutfak Komisi Mutfak Komisi Maaşları Mutfak Komisi Nasıl Olunur? Mutfak Komisi Nedir? Mutfak Komisi İş İlanları