Vardiya Aşçıbaşı

Hayat Kimya San. A.Ş.

Hızlı Tüketim Ürünleri sektörünün lider firmalarından biri olan Türkiye'nin önde gelen sanayi kuruluşumuz bünyesinde, Kocaeli-Başiskele Fabrikamızda görevlendirmek üzere "  Vardiya Aşçıbaşı " arıyoruz.

• En az lise mezunu,
• Toplu yemek üretimi ve yerinde üretim konusunda deneyim sahibi,
• Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
• Mutfak yönetimi ve organizasyon yeteneği güçlü,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Vardiyalı çalışabilen,
• Minimum 3 yıl deneyimli,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Kocaeli'de ikamet eden ya da edebilecek olan.

İŞ TANIMI

• Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerinin hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde yapılmasını sağlamak,
• Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Aylık menü planlama çalışmasına katılmak,
• Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu sağlamak,
• Mutfak personelinin eğitim ihtiyaçlarını belirlemek.
• Yemek reçetelerini güncel tutmak ve oluşturmak.