Mağaza Müdür Yardımcısı

HANE GRUP ÇİKOLATA VE KAHVE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

•                    En az lise veya Meslek Yüksekokullarının Turizm Otelcilik bölümlerinden mezun,

•                    Hizmet sektöründe en az 2 yıl deneyimi olan,

•                    Liderlik, koçluk ruhuna sahip,

•                    Ürünlerin standartlara uygun çıkabilmesi için reçete bilgisine sahip,

•                    Hijyen ve kalite standartları hakkında bilgi sahibi,

•                    Yiyecek-içecek departman işleyişine ve ekip yönetimine hâkim,

•                    İletişimi güçlü, dış görünüşüne özen gösteren,

·               Yoğun iş temposuna ve vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

•                    Microsoft Office programlarını iyi derecede kullanabilen,

•                    Sektörde kariyer hedefleyen,

•                    Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış, 

İŞİN TANIMI

·         İşletmelerde verimliliğin artması için  Mağaza Müdürüyle birlikte çalışmak,

·         Yiyecek-içecek bilgisine sahip olup standartlar dahilinde misafirlere profesyonel servis verilmesini sağlamak,

·         Açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol ederek yerine getirilmesini sağlamak,

·         Günlük veya haftalık ekip toplantılarını organize edip katılım sağlamak,

·         Personellerin haftalık çalışma çizelgelerinin oluşturulmasını sağlamak ve takibini yapmak,

·         İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen kurallarını bilmek, prosedürlerine uygun davranmak, uygulamak, gerekli tedbirleri almak. Uygunsuzluk ya da uygunsuzluk riski görülen durumları raporlamak.

·         Acil durum prosedürlerini bilip gerekli durumlarda buna uygun davranmak,

·         Pozisyonun etik ve yasal sorumluluklarını bilerek buna uygun davranmak