warning
İlan yayından kaldırılmıştır
Samsun(Atakum)

İş Yerinde

İş Yerinde

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Üst düzey yönetici

Departman

Başvuru Sayısı

107 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Üst düzey yönetici

Başvuru Sayısı

107 başvuru

Departman

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

ALAKART MUTFAK ALANINDA AŞÇI BAŞI OLARAK 10-15 KİŞİLİK BİR EKİBİ YÖNETMEK İÇİN EKİP ARKADAŞI ARANMAKTADIR. 


 • EN AZ 5 YIL AŞÇIBAŞI OLARAK TECRÜBELİ  

 • GIDA HİJYENİ VE GIDANIN SAKLANMASI KONUSUNDA BİLGİLİ 

 • DÜNYA VE TÜRK MUTFAĞI ALANLARINA BİLGİ VE VİZYON SAHİBİ 

 • MUTFAK YÖNETİMİ GÜÇLÜ 

 • MUTFAK OPERASYONUNUN İÇİNDE OLAN 

 • GÜLER YÜZLÜ VE MOTİVASYONU YÜKSEK 

 • ASKERLİĞİNİ YAPMIŞ UZUN SÜRE ÇALIŞABİLECEK 

 • KİŞİSEL BAKIM VE TEMİZLİĞİNE ÖNEM VEREN  


İŞ TANIMI

  

  SAMSUN ATAKUM'DA yer alan CAFE HOME food factory bünyesinde Aşçıbaşı olarak görev yapacak çalışma arkadaşı arıyoruz. 


Günlük olarak mutfakta iş akışını sağlamak, 

Personellerin verimli ve koordine çalışmasını sağlamak, 

Personelin hijyen kurallarına uymasını sağlamak, 

Reçete ve menüleri hazırlamak, 

Misafirlere sunulan yemeklerin kalite ve standartlara uygunluğunu kontrol ederek servis  edilmesini sağlamak, 

Servis edilecek yiyeceklerin tarihlenmesi ve depolanmasından sonra sunum yapılacak düzenin kurulmasını sağlamak ,

Departmanlar arası diyalog ve bilgi alışverişinde bulunmak,

Menü çalışmalarında bulunabilecek, 

Aşçı yardımcılarına eğitimlerin verilmesini sağlamak, 

Maliyet analizleri ve satın alma ürün kontrollerini yapmak, 

İş güvenliği kural ve talimatlarını uygulamak, 

Aday Kriterleri

8 - 15 yıl arası
Lise(Mezun), Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Mezun)
Yapıldı

Aşçıbaşı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Aşçıbaşı Aşçıbaşı Maaşları Aşçıbaşı Nasıl Olunur? Aşçıbaşı Nedir? Aşçıbaşı İş İlanları

Aşçıbaşı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Aşçıbaşı Aşçıbaşı Maaşları Aşçıbaşı Nasıl Olunur? Aşçıbaşı Nedir? Aşçıbaşı İş İlanları