Restoran İşletme Müdürü

GAZYAĞCI GIDA RESTAURANT SAN ve TİC LTD ŞTİ

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI 

Türkiye'nin İlk Furun Kebapçısı Olan; Gazyağcı Furun Kebapçısı Bünyesinde, Konya Yeni Meram Caddesinde Bulunan 1200 m2 Kapalı, 1500 m2 Açık Alana Sahip Olan Restaurant'ımızda Görevlendirilmek Üzere;

• İlgili Bölümden Üniversite Mezunu
• En az 5 yıllık Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip,
• Restoran otomasyon sistemleri konusunda (tercihen Akınsoft) deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,
• Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip,
• Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı,
• Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen,
• Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
• Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
• Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Konya'da ikamet eden,
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,

Restoran İşletme Müdürü pozisyonunda takım arkadaşı arıyoruz.

İŞ TANIMI

• Gazyağcı Furun Kebapçısı 1891 vizyonu ve standartları doğrultusunda misafir memnuniyeti bilinci ile organizasyon ve planlamanın yapılmasını, ekibin ve restorantın eksiksiz firma stratejileri doğrultusunda yönetilmesini sağlamak.