Barista -Monochrome

D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management)

Doğuş Grubu’nun gücü ile 2012 yılından beri gerçekleştirdiği ortaklıklar ve yarattığı yeni konseptleriyle yeme-içme sektöründe lider konumda olan d.ream, (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) bugün itibari ile 58 marka, 180'ın üzerinde restoran ve 8500 çalışanı ile 12 ülkede misafirlerini ağırlamaktadır.

d.ream bünyesinde Monochrome' da  Barista pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER:

 • Tercihen Turizm Lisesi veya Önlisans mezunu

 •  Barista pozisyonunda deneyimi olan, 

 • 3. dalga kahve kültürünü iyi bilen

• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı

• Müşteri odağı yüksek, hız ve kaliteden ödün vermeyen

 • Enerjik, güleryüzlü, takım çalışmasına yatkın

 • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış ya da en az 2 sene tecilli

 • Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

 GÖREV TANIMI:

 • Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak 

• İlgili restoranın kriterlerine uygun doğru kahveyi yapmak ve bu konuda kendini geliştirmeye devam etmek 

 • Kahve makinesinin günlük temizliğini ve bakımını rutin olarak yapabilmek, konu hakkında bilgi sahibi olmak 

 • Temizlik ve bakım onarım çizelgesini takip etmek,

 • İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarını bilmek ve prosedürlerine uymak