Gıda Mühendisi

BUYBASE TURİZM ANONİM ŞİRKETİ

Buybase, ABD, Kanada, İngiltere kilit hesapları ve ayrıca Amazon da dahil olmak üzere 4 farklı kıtada ve 12 farklı ülkede faaliyet gösteren fonksiyonel yiyecek & içecek üreticisidir. Şirketimiz; Türkiye'de sporu ve sağlıklı yaşamı benimsemiş tüketicilerin hayatını kolaylaştırmak ve giderek yaygınlaşan sağlıklı yaşam anlayışına katkıda bulunmak amacıyla kurulmuştur. İzmir'de konumlanan Buybase bünyesinde çalışmak üzere, Food Engineer arayışımız söz konusudur.

GENEL NİTELİKLER

• İzmir’de ikamet eden,
• Üniversitelerin ilgili lisans veya yüksek lisans bölümlerinden mezun,
• Benzer pozisyonda en az 3 yıl iş tecrübesine sahip,
• Gıda üretiminde, çikolata, fındık ezmesi, fıstık ezmesi, krema ve kahve üretiminde yer almış,
• MS Office programlarına hakim
• Alerjen yönetmeliğine hakim ve yönetmelik takibi yapabilen,
• Yenilikçi, analitik düşünme yeteneğine sahip ve kendini geliştirmeye açık,
• İletişim becerileri gelişmiş, ekip çalışmasına yatkın,
• Tercihen iyi derecede İngilizce bilen.

İŞ TANIMI

• Üretim hedef ve planlarına ulaşılması için kaynak analizlerinin yapılmasında görev alınması,
• Üretim sürecine ait hedeflerin gerçekleşme durumunun, sapmalarının izlenmesi, üst yönetime raporlanması ve iyileştirme çalışmalarında görev alınması,
• Haftalık / Aylık Üretim planlarına uyumun sağlanması, gerekli raporlamaların üst yönetime yapılması,
• Hijyen Gıda güvenliği denetimlerinin gerçekleştirilmesi,
• Üretimle ilgili tüm prosedürleri eksiksiz uygulayarak, ürünün istenen kalitede ve istenen sürede üretiminin sağlanması ve ortaya çıkabilecek engeller için çözüm üretilmesi,
• Gıda numunelerinin test edilmesi, incelenmesi ve raporlanması,
• Mevcut gıda üretim tariflerinin geliştirilmesi.