Kalite Güvence Müdürü

Bonfilet

İş Tanımı: 

• Tesiste Kalite Güvence sistemini kalite hedefleri doğrultusunda ve yürürlükteki mevcut ISO, BRC standartlarına uygun olarak uygulamak ve yürürlüğe konulan prosedür ve talimatların izlemesini sağlamak.

 • Kalite Güvence işlerinin yürütülmesi esnasında rastlanan aksaklıkları tespit etmek, önlemler almak, düzeltici talimatlar vermek ve sonucunu takip etmek.

• Kalite konularıyla ilgili ölçümleri, testleri, doğrulamak kayıtlarını tutmak.

 • Satın alma hammaddenin kullanılabilirliği (işlenebilirliği) için üst yönetimce hazırlanan yazılı talimat çerçevesinde giriş kalite kontrolünü yapmak, 

 • Fabrika deposuna giren her türlü malzemenin (Hammadde, Ambalaj, v.s.) uygun yerlere istif edilmesini ve tanımlamalarının kontrollerini yapmak, 

• Kalibrasyon gerektiren tüm ölçme, test ve muayene cihazlarının tanımlanmasını kayıt edilmesini ve kalibrasyonu sağlamak.

• Dış kuruluşlarla Kalite Güvence Sistemi ile ilgili her türlü çalışma ve denetim faaliyetlerini yürütmek ve firmayı temsil etmek. 

• Gelen müşteri şikayetlerinin değerlendirerek ilgili DÖFİ faaliyetlerini başlatmak. Elde edilen verileri müşteri hizmetleri ile paylaşmak. Firma bünyesindeki DÖFİ faaliyetlerini takip etmek. 

 • Firma içinde HACCP takımının liderliğini yürütmek, geçerlilik ekibinde yer almak, yönetim temsilciliğini üstlenmek ve Gıda Güvenliği ile ilgili gereklilikleri yerine getirmek. 

• Gıda Güvenliği ve kalitesini etkileyecek tüm bilgilerin fabrika içi ve fabrika dışı bilgilendirilmesini (mail yoluyla) sağlamak.

 • Çevre Yönetim Sistemi ve Gıda Güvenliği Sistemi gerekliliklerine yerine getirmek.

 • Dış yetkili makamlardan gelen herhangi bir uygunsuzluk (Gıda Güvenliği ve/veya yasallığı) varsa, gerekli yerlerde düzenlemesini yapmak ve/veya yaptırtmak.

 • Müşteri ile kalite ve gıda güvenliği süreçlerinde temasta bulunmak.  

Aranan Nitelikler:

• Üniversitelerin Mühendislik bölümlerinden mezun,

• Gıda sektöründe ve tercihen kırmızı et konusunda tecrübeli

• Gıda sektöründe kalite güvence ve kalite kontrol süreçlerinde en az 10 yıl deneyimli,

• Kalite ve kalite yönetim sistemleri ISO 9001, 22000, 14001, 18001, BRC, IFS ve Helal Sertifikasyonu konusunda bilgi ve tecrübe sahibi, 

• Disiplinli ve sorumluluk sahibi,

• Yönetim, planlama, raporlama, sunum ve organizasyon becerileri gelişmiş, 

• İş takipçisi, müşteri ve sonuç odaklı,

• İstanbul Avrupa Yakası'nda ikamet eden (Beylikdüzü ve yakın bölgeler tercih sebebidir.)

• Askerlik hizmetini tamamlamış,