Yiyecek İçecek Müdürü

BİBLOS Beach Resort.Alaçatı

Türkiye’nin en güzel ve özel kıyı bölgelerinden Alaçatı’da (İzmir-Çeşme) yer alan Otelimize ilgili diğer departmanlar ile uyum içinde çalışmak üzere Yiyecek İçecek Müdürü arayışımız mevcuttur. 

• Otelcilik sektöründe yönetici pozisyonunda en az 5 yıllık tecrübeye sahip,
• Yiyecek-İçecek Cost takibi konusunda deneyimli ve bu konuda raporlama yapabilecek,
• Satış ve maliyet analizleri,Yiyecek & İçecek departmanı bütçelerinin planlanması ve takibi konusunda deneyimli,
• Menü hazırlama konusunda bilgi sahibi ve tecrübeli,
• Banket ve toplantı organizasyonları konusunda tecrübeli,
• Misafir memnuniyetine önem veren,
• Ekip oluşturma, eğitim, motivasyon ve ikna kabiliyeti kuvvetli,
• İyi derecede İngilizce bilen Yüksek standartlarda servis ve hizmet kalitesine dikkat eden,
• Yiyecek & İçecek departmanının eğitim planlamasını yapabilecek ve mesleki eğitimleri verebilecek,
• İletişim yeteneği güçlü, vizyon sahibi ve ikna kabiliyeti yüksek,
• Analitik düşünebilen ve raporlama yapabilen,
• Esnek çalışma saatlerine uyumlu,
• Hizmet kalitesini her zaman ileri taşımayı hedefleyen,
• Güler yüzlü hizmet anlayışını benimseyen,
• Liderlik, motivasyon ve planlama yetkinliğine sahip,
• Hijyene ve kişisel bakıma önem veren,
• Ekip içerisinde çalışmayı seven,

Şehir dışında ikamet eden adaylar için Lojman imkanı sağlanmaktadır.