Sushi Chef De Partie

BİBLOS ALAÇATI TURİZM YATIRIMLARI A.Ş. - Biblos Resort Alaçatı

Türkiye’nin en güzel ve özel kıyı bölgelerinden Alaçatı’da (İzmir-Çeşme) yer alan Otelimize ilgili diğer departmanlar ile uyum içinde çalışmak üzere “Sushi Chef de Partie”arayışımız mevcuttur.

GENEL NİTELİKLER

·         Benzer pozisyonda tercihen en az 2 yıl mesleki tecrübeye sahip

·         Mutfak konusundaki kalite standartlarına ve hijyen kurallarına hakim,

·         Hijyen ve mesleki eğitim sertifikalarına sahip 

·         Güvenilir, disiplinli, sorumluluk bilincine sahip 

·         Misafir memnuniyeti odaklı çalışabilecek,

·         Güler yüzlü, insan ilişkileri ve iletişimi güçlü,

İŞ TANIMI

·         Yiyecek üretimini yönetebilme ve işi etkin bir şekilde dağıtılmasının desteklenmesi

·         Hijyen koşullarının sürekliliğini sağlayabilme

·         Yiyecek stoklarını etkin bir şekilde kontrol edebilme 

·         Çalışanlarla iyi ilişkileri sürdürebilme ve takım çalışması sağlayabilme

·         Kısım şefinden gelen direktifler doğrultusunda iş akışının sağlanması

Şehir dışında ikamet eden adaylar için Lojman imkânı sağlanmaktadır.