Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Asmadan Enoteca&Bıstro Bursa-Podyumpark şubesinde görevlendirilmek üzere ‘Aşçı / Sous Chef’ arayışımız bulunmaktadır.

 

GENEL NİTELİKLER

  •        En az lise mezunu,
  •       Tercihen mutfak sanatları veya aşçılık bölümlerinde eğitim almış,
  •        Alanında en az 5 yıl deneyimli,
  •        Dünya mutfağına hakim,
  •        A La Carte mutfak ve şarküteri bilgisine sahip,
  •        Organizasyon ve planlama becerisi olan,
  •        Müşteri odaklı ve sonuç odaklı bakış açısına sahip,
  •        İlişki yönetimi kuvvetli,
  •        Etkin iletişim kurabilen,
  •        Öğrenmeye ve gelişime açık,
  •        Analitik düşünme ve problem çözme becerisi gelişmiş,
  •        Bursa’da ikamet eden veya edebilecek olan.

 

İŞ TANIMI

  •        Reçetelere göre günlük üretim miktarına uygun malzemelerin depodan alınması veya aldırılması,
  •        Yiyeceklerin sunuma hazırlanması,
  •        Stokta olan malzemelerin kontrol edilmesi fazla veya eksik olan stok malzemelerin bildirilmesi,
  •        Standart reçete ve mönü hazırlamada amirine yardımcı olunması,
  •        Üretilen yiyeceklerin gıda güvenliği kurallarına göre raf ömürlerinin belirlenmesi,
  •        Artan yiyeceklerin gıda güvenliği kurallarına göre değerlendirilmesi.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri

Firma Sektörü:

Restaurant - Cafe - Bar, Tarım Ürünleri

Çalışma Şekli:

Haftaiçi 10.00 - 00.00

Haftasonu (Cumartesi) 10.00 - 00.00

Haftasonu (Pazar) 10.00 - 00.00

Sosyal / Yan Haklar:

Özel Sağlık Sigortası

Çalışan Sayısı:

1-24